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Physiologie du goût

Jean Anthelme Brillat-Savarin
Livre broché | Français
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Description

Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table, tout en mêlant aphorismes, maximes, méditations et leçons de cuisine.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Editeur:
République Des Lettres

Contenu

Nombre de pages :
440
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782824913612
Date de parution :
01-12-23
Format:
Livre broché
Dimensions :
160 mm x 220 mm
Poids :
645 g
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