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Plantes comestibles
cueillette & recettes des 4 saisons
Christophe Anglade, Guy Lalière, Christophe Leray
Livre broché | Français
16,50 €
+ 33 points
Description
Ce guide pratique à utiliser sur le terrain
Présente des espèces communes de
votre environnement proche. Il explique
quand et dans quels milieux les cueillir,
comment différencier les comestibles des
toxiques, quelles parties utiliser : feuilles,
fleurs, fruits... et comment les préparer
pour profiter des apports nutritionnels
de ces trésors de santé.
De salades en soupes sauvages, découvrez
des saveurs et des parfums oubliés.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 191
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782913381544
- Date de parution :
- 22-08-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 140 mm x 190 mm
- Poids :
- 400 g
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