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Polymer and Food Rheology
Volume 1, Applications to Single-Phase Systems
Rakesh K Gupta, Mahesh Padmanabhan
Livre relié | Anglais
213,95 €
+ 427 points
Description
This book focuses on rheological characteristics and properties of single substances and homogeneous mixtures. It introduces fundamental principles, types of flows, types of instruments, their theory, capabilities, limitations, and sources of error. Sophisticated rheometers and simple devices and their uses are considered.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 216
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780367438470
- Date de parution :
- 26-02-26
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 498 g
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