Portuguese Cooking | Carol Robertson | Cuisine du monde | 9781556431586 | Librairie Club

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Description

Carol Robertson shares her fascination with the country and its cuisine in lively journal entries and delightful drawings, while David Robertson's evocative photographs provide a look at the wonders of the Portuguese landscape and culture. The result is a personal travel book for lovers of good food. Portugal is blessed with a flavorful and complex cuisine that brings together influences from Europe, Africa, and the Muslim world. The simple-to-prepare dishes rely on pork and seafood of all kinds, as well as tomatoes, olives, kale, hot and sweet peppers, garlic, mint, and the silken magic of virgin olive oil. Treat yourself to a true taste of Portugal.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 192

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9781556431586

Date de parution :: 06-07-93

Format:: Livre relié

Format numérique:: Genaaid

Dimensions :: 195 mm x 243 mm

Poids :: 603 g

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