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Potatoes / Papas
Inés Vaughn
Livre relié | Anglais, Espagnol | Native Foods of Latin America / Alimentos Indígenas de Latinoamérica
49,45 €
+ 98 points
Description
Potatoes have long been a staple of Latin American cuisine. This fascinating book traces the history of the potato, from its domestication in pre-Columbian Latin America through the present day. The book also discusses how potatoes are grown, how they are cooked throughout Latin America, and how they have spread around the world.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 24
- Langue:
- Anglais, Espagnol
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781435827288
- Date de parution :
- 30-01-09
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Bibliotheekbinding
- Dimensions :
- 203 mm x 203 mm
- Poids :
- 249 g
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