Description

Que ce soit au niveau mondial, national ou régional, nous
sommes soumis à des enjeux d'adaptation multiples.
L'écart grandissant entre ce que la Terre peut fournir
et ce que lui demandent les hommes, de plus en plus
nombreux, est l'un des défis les plus importants que
notre société moderne doit relever.

Ce livre est un manifeste pour qu'un nouveau
pacte alimentaire voie le jour entre le producteur, le
distributeur et le consommateur, tournés vers le même
objectif : que la collectivité se porte mieux.

Nouveaux modes de production et nouveaux liens entre
producteurs et distributeurs, responsabilités adaptées
et ancrées dans les territoires locaux, le nouveau
distributeur ne peut plus se contenter de simplement
distribuer. L'époque demande de la confiance, de
l'engagement, du service, de la transparence.

Commerçants plus responsables, consommateurs plus
raisonnables, une autre voie est possible. Serge Papin
y croit.