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Preserving on Paper

Seventeenth-Century Englishwomen's Receipt Books

Kristine Kowalchuk
Livre broché | Anglais | Studies in Book and Print Culture
74,45 €
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Description

Apricot wine and stewed calf's head, melancholy medicine and "ointment of roses."



Welcome to the cookbook Shakespeare would have recognized. Preserving on Paper is a critical edition of three seventeenth-century receipt books-handwritten manuals that included a combination of culinary recipes, medical remedies, and household tips which documented the work of women at home. Kristine Kowalchuk argues that receipt books served as a form of folk writing, where knowledge was shared and passed between generations. These texts played an important role in the history of women's writing and literacy and contributed greatly to issues of authorship, authority, and book history. Kowalchuk's revelatory interdisciplinary study offers unique insights into early modern women's writings and the original sharing economy.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
392
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781487520038
Date de parution :
19-06-17
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
544 g
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