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Professional Table Service

Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spühler
Livre relié | Anglais
60,95 €
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Description

Professional Table Service spells out the rules and techniques of table service: pre-opening preparation, proper use of equipment, and the correct ways of serving and communicating with customers.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
464
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780471289265
Date de parution :
22-01-02
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
218 mm x 241 mm
Poids :
1519 g
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