Providence and Rhode Island Cookbook | Linda Beaulieu | Cuisine du monde | 9780762731374 | Librairie Club

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Description

With a population of barely one million people, Rhode Island has a surprising number of local dishes, food traditions, and culinary terms that are unique to the state. Author Linda Beaulieu explores the food of Rhode Island, especially in and around Providence, and discusses how such a small state can have so many big flavors.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 272

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9780762731374

Date de parution :: 01-11-05

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 219 mm x 196 mm

Poids :: 548 g

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