Recettes shabbat (ebook) | Marc Grossman | Livres de cuisine | 9782501162463 | Librairie Club

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Description

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 272

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782501162463

Date de parution :: 23-03-21

Format:: Ebook

Protection digitale:: Adobe DRM

Format numérique:: ePub 3 Fixed Layout

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