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Resource Guide for Food Writers

Gary Allen
Livre relié | Anglais
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Description

The Resource Guide for Food Writers represents the first comprehensive listing of resources for food writers and culinary enthusiasts. A feast for all who love food, it is both a research tool for finding out facts about food and a guide to food writing. Author Gary Allen presents an impressive menu of relevant resources, ranging from specialty libraries and booksellers to periodicals, organizations, and web sites. Allen goes on to provide genuine guidance on how writers can utilize those resources for writing about food and getting published. This authoritative reference and handbook is essential for every epicurean who wants to learn more about food, from the food-service professional to the ambitious home gourmet.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Gary Allen
Editeur:
Routledge

Contenu

Nombre de pages :
318
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781138402461
Date de parution :
11-07-17
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
452 g
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