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Description
Timely, authoritative, and practical--an incomparable guide to the crucial "difference makers" that keep patrons coming back. When it comes to customer satisfaction, good food served in a timely and attractive manner is only half the story.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 384
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780471514763
- Date de parution :
- 28-09-94
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 188 mm x 247 mm
- Poids :
- 689 g
Seulement chez Librairie Club
Cadeau
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