Sauces, Pickles & Preserves | Christine France, Catherine Atkinson, Maggie Mayhew | Conserver | 9780754827092 | Librairie Club

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Description

Deliciously tempting recipes for hot and fiery salsas, creamy dips, tasty relishes, spicy marinades, tangy mustards, classic dressings and sweet sauces; this accessible cookbook provides all the essential techniques for making basic stocks and marinades, whisking up quick-and-easy sauces, perfecting the art of preserving and pickling fruit and vegetables. More than 1000 photographs inspire and instruct.
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Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 384

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9780754827092

Date de parution :: 15-06-13

Format:: Livre relié

Format numérique:: Genaaid

Dimensions :: 175 mm x 229 mm

Poids :: 1133 g

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