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Saveurs d'Auvergne
la Salers et le Charolais
François Landrieu, Gérard Marot, Néron Richer, Jean-Louis Rocher
Livre broché | Français
15,25 €
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Description
Présente les viandes des deux races bovines, en établissant des comparaisons. Avec 10 recettes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782733503546
- Date de parution :
- 13-02-03
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 220 mm
- Poids :
- 242 g
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