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Sciences et Technologies Culinaires (STC) 1re, Tle STHR (2016) - Pochette élève
nouveau référentiel STHR
René Van Sevenant, Christophe Lavelle, Olivier Lemagner
Livre | Français
21,80 €
+ 43 points
Description
Sciences et technologies culinaires
1re - Tle bac techno
Hôtellerie restauration
Pour les quatre thèmes du programme de Sciences et Technologies Culinaires de Première et Terminale STHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés de façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782206302355
- Date de parution :
- 15-04-16
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 210 mm x 297 mm
- Poids :
- 596 g
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