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Description
La cheffe étoilée Anne-Sophie Pic propose des recettes et des conseils pour préparer un soufflé à la mimolette, un poulet à l'estragon, des maquereaux en escabèche, des bugnes lyonnaises, des rillettes de saumon, etc.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 416
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782017138402
- Date de parution :
- 05-05-21
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 240 mm x 290 mm
- Poids :
- 2310 g
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