Description

Le poisson-lion : un trésor dans votre assiette !

La tradition des recettes antillaises mariée à la
nouveauté du poisson-lion, on ne pouvait trouver
mieux que la chaleur d'un plat créole pour mettre en
valeur une chair aussi raffinée.

Ce livre sera votre guide culinaire pour cuisiner ce
poisson en toute sécurité grâce à des conseils, des
astuces et variantes de recettes originales, savoureuses
et économiques.

Acte gastronomique et écocitoyen, la consommation
du poisson-lion est vivement conseillée.

Alors, bon appétit !

Spécifications