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Sensory Evaluation Techniques

Volume 2

Morten Meilgaard
Livre broché | Anglais | Routledge Revivals | n° 2
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Description

First Published in 1987, this book offers a full insight into the methods of evaluating the sensory capabilities in certain individuals. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
176
Langue:
Anglais
Collection :
Tome:
n° 2

Caractéristiques

EAN:
9780367261788
Date de parution :
27-02-21
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
178 mm x 254 mm
Poids :
317 g
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