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Soupes complètes EBOOK

100 recettes délicieuses pour faire d'une soupe un plat unique !

Sophie Dupuis-Gaulier
Ebook | Français
16,99 €
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Format
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Description

Potage, bouillon, velouté, crème... Réconforantes en hiver et rafraîchissante en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.

Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes :

Traditionnelles comme la garbure, la cotriade, le bisque de homard ou la soupe au pistou...

Aux saveurs du monde comme le minestrone, la soupe de Brighton au cheddar et carottes, le goulash, l'harira, le phò, la soupe Tom ka kaï au lait de coco ou soupe udon aux crevettes et sakés...

Créatives comme la crème de petits pois et boules de mozzarella panée, le velouté de butternut au morbier, la soupe de fèves au curry vert et aux crevettes...

Épicées, parfumées et généreuses, ces soupes seront encore meilleures à partager !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Sophie Dupuis-Gaulier
Editeur:
Hachette Pratique

Contenu

Nombre de pages :
224
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782012524217
Date de parution :
22-09-15
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub 3 Fixed Layout
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