Soupes et potages (ebook) | Marie Gosset | Enfants & Fécondité | 9782307585466 | Librairie Club

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Description

Soupe d’escargots à l’ail confit, velouté d’avocat, gratinée au roquefort, consommé de gésiers aux marrons et aux pommes... sont quelques-unes des recettes présentées ici par Marie Gosset, pour remplacer la sempiternelle soupe de légumes ! Simples et rapides, ou plus élaborées et originales, voilà 107 recettes variées, qui vous permettront de faire redécouvrir les vertus du potage à votre entourage, sans oublier les potages glacés, si agréables l’été (velouté glacé de langoustines, velouté de tomates au basilic, soupe bulgare au concombre, soupe glacée au cresson et au citron).

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 100

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782307585466

Date de parution :: 31-12-84

Format:: Ebook

Protection digitale:: Digital watermarking

Format numérique:: PDF

Seulement chez Librairie Club

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