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Strategic and Organizational Change
From Production to Retailing in UK Brewing 1950-1990
Alistair Mutch
96,45 €
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Description
This books explores the shaping of the brewing industry in the years from 1950-1990, and shows how it has moved from being largely concerned with the technical issues of production to being a key part of the retail industries.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 192
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780415651998
- Date de parution :
- 13-07-12
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 276 g
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