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Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire
Ali Chaouche, Philippe Courcoux, Jean-Jacques Daudin
Livre relié | Français
125,00 €
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Description
Présente des méthodes allant de la statistique pour le contrôle qualité aux réseaux de neurones pour l'automatique, en passant par la modélisation des flux de matières et des transferts de chaleur. Insiste sur les applications concrètes de ces méthodes et allège au maximum l'outil mathématique.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782743023898
- Date de parution :
- 27-09-02
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 160 mm x 240 mm
- Poids :
- 812 g
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