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The Beverage Service World
Alcohol and Non-Alcoholic Beverages and Their Role in Hospitality Operations
Wallace Rande, Byron Marlowe
Livre broché
154,45 €
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Description
The world of beverage management is expanding and changing at a rapid pace. The Beverage Service World provides readers with a comprehensive inside look at the latest developments in this exciting industry.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 277
Caractéristiques
- EAN:
- 9781792460081
- Date de parution :
- 30-08-21
- Format:
- Livre broché
- Poids :
- 715 g
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