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The Compassionate Carnivore
Or, How to Keep Animals Happy, Save Old Macdonald's Farm, Reduce Your Hoofprint, and Still Eat Meat
Catherine Friend
Livre broché | Anglais
32,95 €
+ 65 points
Description
Catherine Friend tackles the carnivore's dilemma, exploring the contradictions, nuances, questions, and bewildering choices facing today's more conscious meat-eaters. The Compassionate Carnivore is "perfect for people who would like to eat meat but have moral, ethical, or health concerns about doing so" (Marion Nestle, What to Eat). Based on her own personal struggle, Friend's original, witty take on the meat and livestock debates shows consumers how they can be healthy and humane carnivores, too.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 304
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780738213095
- Date de parution :
- 01-04-09
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 137 mm x 206 mm
- Poids :
- 294 g
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