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The Complete Cook's Encyclopedia of Spices
An Illustrated Guide to Spices, Spice Blends and Aromatic Ingredients with 100 Tastebud-Tingling Recipes and More Than 1200 Photographs
Sallie Morris, Lesley Mackley
Livre broché | Anglais
11,45 €
+ 22 points
Format
Description
Exotic, aromatic and exciting, spices play a huge part in almost every cuisine. This encyclopedia is not only a practical cookbook but an expert reference guide to spices and spice mixtures and pastes.
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Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781840388183
- Date de parution :
- 07-01-14
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 170 mm x 218 mm
- Poids :
- 657 g
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