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The Cooking of Indonesia and the Philippines
Sensational Dishes from an Exotic Cuisine, with 150 Authentic Recipes Shown Step-by-step
Ghillie Basan, Vilma Laus
Livre relié | Anglais
23,95 €
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Format
Description
This comprehensive new book not only includes a range of traditional and lesser-known dishes from the two regions, but discusses their origins with a fascinating introduction to the history, landscapes and traditions of both countries.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780754819059
- Date de parution :
- 25-03-09
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 230 mm x 300 mm
- Poids :
- 1600 g
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