En raison d'une grève chez bpost, des retards de livraison peuvent survenir. Besoin de quelque chose en urgence ? Optez pour un retrait en magasin ou rendez-vous dans une Librairie Club à proximité.
- Retrait en 2 heures
- Assortiment impressionnant
- Paiement sécurisé
- Toujours un magasin près de chez vous
En raison d'une grève chez bpost, des retards de livraison peuvent survenir. Besoin de quelque chose en urgence ? Optez pour un retrait en magasin ou rendez-vous dans une Librairie Club à proximité.
- Retrait en 2 heures
- Assortiment impressionnant
- Paiement sécurisé
- Toujours un magasin près de chez vous
The Cultural Politics of Food and Eating
A Reader
113,95 €
+ 227 points
Description
The Cultural Politics of Food and Eating offers an ethnographically informed perspective on the ways in which people use food to make sense of life in an increasingly interconnected world.
- Uses food as a central idiom for teaching about culture and addresses broad themes such as globalization, capitalism, market economies, and consumption practices
- Spanning 5 continents, features studies from 11 countries--Japan, China, Russia, Ukraine, Germany, France, Burkina Faso, Chile, Trinidad, Mexico, and the United States
- Offers discussion of such hot topics as sushi, fast food, gourmet foods, and food scares and contamination
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 336
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780631230939
- Date de parution :
- 27-12-04
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 170 mm x 245 mm
- Poids :
- 585 g
Seulement chez Librairie Club
+ 227 points sur votre carte client de Librairie Club
Cadeau
Les avis
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.