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The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes

A collection of stories & recipes

The Gourmand
Livre relié | Anglais
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Description

Mushrooms--psychoactive, medicinal, or delicious--have fascinated us for millennia. They have facilitated spiritual quests in ancient and modern times, and their whimsical forms have inspired artists from Bosch to Kusama. Join The Gourmand's culinary experts on an in-depth mycological journey, with original recipes and texts by top chefs and critics.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
292
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9783836586610
Date de parution :
14-10-25
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
200 mm x 279 mm
Poids :
1226 g
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