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The Meat Business

Devouring a Hungry Planet

Livre relié | Anglais | Routledge Library Editions: Food Supply and Policy | n° 12
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Description

Originally published in 1999. The theme running through this collection of essays is that food quality and human health, the welfare of animals and the methods of farming, and the quality of the environment, go hand-in-hand.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
272
Langue:
Anglais
Collection :
Tome:
n° 12

Caractéristiques

EAN:
9780367275853
Date de parution :
31-07-19
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
135 mm x 218 mm
Poids :
430 g
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