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The Meat Business
Devouring a Hungry Planet
76,45 €
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Description
Originally published in 1999. The theme running through this collection of essays is that food quality and human health, the welfare of animals and the methods of farming, and the quality of the environment, go hand-in-hand.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 272
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780367275990
- Date de parution :
- 01-03-21
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 140 mm x 216 mm
- Poids :
- 317 g
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