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The New Regulation and Governance of Food

Beyond the Food Crisis?

Terry Marsden, Robert Lee, Andrew Flynn
Livre relié | Anglais | Routledge Studies in Human Geography | n° 29
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Description

This book examines the development of food policy and regulation following the BSE (mad cow disease) crisis and traces the changing relationships between three key sets of actors: private interests, such as the corporate retailers; public regulators, such as the EU directorates and UK agencies; and consumer groups.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
364
Langue:
Anglais
Collection :
Tome:
n° 29

Caractéristiques

EAN:
9780415956741
Date de parution :
01-08-09
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
653 g
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