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The Peppers Cookbook

200 Recipes from the Pepper Lady's Kitchen

Jean Andrews
Livre broché | Great American Cooking
28,95 €
+ 57 points
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Description

Jean Andrews begins with how to select peppers (with an illustrated glossary), how to store and peel them, and how to utilize various cooking techniques to unlock their flavours. The book features a section on nutrition and two indexes, one by recipe and one by pepper type.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
320
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781574411935
Date de parution :
30-06-2005
Format:
Livre broché
Librairie Club

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