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The Psychopolitics of Food

Culinary rites of passage in the neoliberal age

Mihalis Mentinis
Livre broché | Anglais | Concepts for Critical Psychology
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Description

A highly original and transdisciplinary exploratiojn of the contemporary 'foodscape', examining culinary practices and food habits and in particular the ways in which they conflate with neoliberal political economy.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
134
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781138549845
Date de parution :
03-04-18
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
137 mm x 213 mm
Poids :
158 g
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