The Slow Food Revolution | Carlo Petrini, Gigi Padovani | Livres de cuisine de base | 9780847828739 | Librairie Club

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Description

Slow Food founded in the North-Western small Italian town of Bra in 1986, became a worldwide movement with its 1989 conference in Paris. This book recounts the origins and developments of an organization that has grown to have 83,000 members in 45 countries and a flourishing food and wine guidebooks publishing company.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 240

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9780847828739

Date de parution :: 20-10-06

Format:: Livre relié

Dimensions :: 134 mm x 214 mm

Poids :: 550 g

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