The Spicy Food Lover's Bible | Dave DeWitt, Nancy Gerlach | Livres de cuisine de base | 9781584796763 | Librairie Club

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Description

From chillies and chipotle to wasabi and ginger, every culture has its own way of making food that sizzles. This work brings together more than 250 recipes for hot stuff from around the globe. It also explores the main ingredients that give food its spice, with details on their history and horticulture, as well as how to use, and grow them.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 424

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9781584796763

Date de parution :: 01-09-07

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 201 mm x 224 mm

Poids :: 866 g

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