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Description
Contains basic recipes for ice creams and sorbets with flavors ranging from sweet to savory; including mango, avocado, truffle, asparagus, and mint chocolate chip. This title provides recipes for parfaits, semifreddo, cheesecake, and ice cream souffle.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781616086046
- Date de parution :
- 30-08-12
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 216 mm x 279 mm
- Poids :
- 1259 g
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