The Zero Waste Cookbook | Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev | Livres de cuisine de base | 9781784882471 | Librairie Club

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Description

Zero Waste Cookbook is the complete guide to how you can make your food stretch further in order to reduce your waste. From using the husk of corn to make a vegetable stock to using lemon zest to infuse vodka and sunflower seeds to add crunch to bread, Giovanna Torrico and Amelia Wasiliev cover over 100 simple, waste-less recipes. With chapters are on fruit, vegetables, bread, dairy, meat and fish, you will learn how to fully utilize the food you have at home.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 256

Langue:: Anglais

Illustré:: Oui

Caractéristiques

EAN:: 9781784882471

Date de parution :: 07-05-19

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 175 mm x 239 mm

Poids :: 861 g

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