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Tous à la campagne : Des conserves et des confitures made in jardin EBOOK

vivre de peu, mais vivre mieux

Brigitte Bulard-Cordeau
Ebook | Français
7,99 €
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Description

Les récoltes de fruits et légumes s’enchaînent au fil des saisons… et c’est l’occasion de faire des réserves pour manger sain et naturel au fil de l’année  : confitures, compotes, bocaux, vins, sirops, apéritifs, huiles et vinaigres parfumés, herbes et tisanes… Quel bonheur d’avoir un jardin si généreux  !
 
Les bases pour transformer et conserver ses propres récoltes  :
–  les techniques et tours de main pour réussir vos conserves, vos confitures, vos gelées…  ;
–  plus de 70 recettes faciles mêlant des grands classiques (gelée de coing, confiture de pêches, pickles…) et des accords plus audacieux (petits légumes marinés à l’asiatique, confiture de potimarron à la vanille, vin de kiwi, vinaigre à l’aneth)…  ;
–  un calendrier des récoltes des herbes fruits et légumes.
 
Vivre de peu, mais vivre mieux  !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Brigitte Bulard-Cordeau
Editeur:
Larousse

Contenu

Nombre de pages :
192
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782036007314
Date de parution :
13-04-21
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub 3 Fixed Layout
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