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Description
Un numéro sur la place de la nourriture dans les foyers. Pourquoi l'alimentation est en enjeu écologique majeur ? Comment choisir les aliments en accord avec les équilibres du vivant ? Ce grand dossier interroge aussi la place de la sociabilité dans le fait de se nourrir. La société de consommation a-t-elle déconstruit le temps du repas /repos au profit du divertissement ?
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 111
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782365262248
- Date de parution :
- 09-07-2020
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 200 mm x 260 mm
- Poids :
- 344 g
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