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Tout manger de A à Z EBOOK
des fruits et légumes à cuisiner en entier
Sophie Dupuis-Gaulier
Ebook | Français
15,99 €
+ 15 points
Description
Découvrez des recettes pour déguster toutes les parties des produits : A... comme ananas Avec l'écorce : Rhum arrangé Avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel au beurre salé et spéculoos C... comme carotte Avec les fanes : Spaghettis au pesto de fanes de carottes Avec les épluchures : Chutney d'épluchures de carottes P... comme Potimarron Avec les graines : Panna cotta au potimarron et nougatine de graines de courges Avec la chair : Crème brûlée au potimarron et aux épices T... comme tomates Avec la peau : Chips de tomates au pecorino et origan Avec la peau et la chair : Millefeuille de tomates Apprenez à cuisiner fruits et légumes sans rien jeter, avec 40 recettes surprenantes et délicieuses.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 130
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782012385948
- Date de parution :
- 11-02-14
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Adobe DRM
- Format numérique:
- ePub 3 Fixed Layout
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