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Une histoire de l'hôtellerie

logis et hôtes à Nîmes (1500-1600)

Gabriel Audisio
Livre relié | Français
69,00 €
+ 138 points

Description

Fondée sur une documentation inédite, une étude sur les auberges de Nîmes au XVIe siècle : enseignes, variété, équipement, rôle des femmes, clientèle, personnel, services divers, surveillance du pouvoir royal et héritage actuel. Dans une société fluide, l'auteur observe que l'hôtellerie nîmoise est diverse et fragile tout au long du siècle.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Gabriel Audisio
Editeur:
Classiques Garnier

Contenu

Nombre de pages :
392
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782406108047
Date de parution :
12-05-21
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
160 mm x 230 mm
Poids :
670 g
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