Description

„Ungerechtfertigte Rechtfertigung der Nutztierhaltung konzentriert“ sich auf die Beantwortung der Frage, wie die Produktion und der Konsum ausreichender biologischer Nahrungsmittel ohne tierischen und chemischen Input möglich und sogar vorzuziehen sind. Bio-vegane Bauern setzen in die Praxis um, dass es möglich ist, gesunde Pflanzen anzubauen, ohne absichtlich gezüchtete Tiere und deren Produkte zu verwenden. Der Anbau von grüner Biomasse in einer Fruchtfolge und die Zugabe von organischem Material in den Boden zur Förderung des Pflanzenwachstums und der biologischen Aktivität können ebenso Teil einer diversifizierten Landnutzung sein wie die Nutztierhaltung.

Da der Nährwert tierischer Produkte aus den von Tieren gefressenen Pflanzen stammt, brauchen wir keine Nutztiere, um Bodenfruchtbarkeit zu erzeugen. Organische Stoffe sind in ober- und unterirdischen Pflanzenteilen gebunden, die später in den Boden zurückgeführt werden, so dass der Boden seine Fähigkeit, Leben zu erzeugen, von den Pflanzen erhält, so wie die Pflanzen ihre Fähigkeit, zu wachsen, vom Boden erhalten.

Die meisten Menschen sind in falschen, einschränkenden Konzepten gefangen: Sie glauben, dass Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier für die Gesundheit notwendig sind und nicht ohne die ‚Hilfe‘ von tierischen Produkten produziert werden können. Das Gegenteil ist der Fall: Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass tierische Nahrungsmittel von Natur aus schlecht für unsere Gesundheit sind und Tiere nichts liefern, was nicht effizienter aus Pflanzen gewonnen werden kann, nicht einmal Bodennährstoffe. Im Gegenteil, die Nutztiere konkurrieren mit den Menschen um pflanzliche Nahrungsmittel und um wichtige schwindende Ressourcen, und ihre grausame Ausbeutung übersteigt jede Vorstellungskraft.

Die Zeit wird es zeigen, aber die Abschaffung der Produktion und des Konsums von tierischen Nahrungsmitteln wird künftigen Generationen zugutekommen. Eines Tages wird die ‚moderne‘ alptraumhafte industrielle Tierhaltung der Vergangenheit angehören, und wir werden sagen: „Was haben wir uns nur dabei gedacht?“