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De veranderende relaties tussen dier en mens zijn fascinerend. DierMens Studies winnen aan populariteit aan universiteiten en de aandacht voor animal history neemt toe, maar als een op zichzelf staand, volwaardig onderzoeksdomein is het nog in volle ontwikkeling. Terwijl de Angelsaksische landen hierin vooroplopen, onderzoeken ook Nederlandse en Belgische historici steeds vaker dieren in hun culturele, sociale en economische context.
Deze uitgave brengt onderzoekers samen die zich richten op de relaties tussen de homo sapiens en niet-menselijke dieren in de geschiedenis van de Nederlanden tussen 1500 en 1850. De auteurs bestuderen historische mens-dierrelaties, de menselijke blik op het dier, en werpen de vraag op of het mogelijk is een dierperspectief in te nemen. Ook de agency van dieren komt aan bod. In zes casestudies staan de olifant, de leeuw, het hert, de kasuaris, de os en de ijsbeer in de vroegmoderne maatschappij centraal.