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Livres écrits par Anne-Laure Pham
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Le grand livre des fromages
Anne-Laure Pham, Mathieu Plantive
- Livre relié | Français
- Pâtes dures ou molles, croûtes fleuries ou persillées, fromages frais ou fondus, pâtes filées ou recuites... Mais qu'est-ce qu'un bon fromage ? Avec p... Savoir plus
35,00 €Livraison 1 à 2 semaines35,00 €Livraison 1 à 2 semaines -
Alcools et liqueurs maison
Anne-Laure Pham
- Livre relié | Français
- Vins aromatisés Liqueurs spiritueux Cidres Bières Bitters 62 recettes naturelles à réaliser chez soi, pour tous les nostalgiques des alcools d'antan, ... Savoir plus
26,00 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h.26,00 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h. -
Bièrographie
Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham
- Livre relié | Français
- Bierographie L'élaboration de la bière, c'est simple... Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau... La bière, ça ne se boit pas à table... Tous les s... Savoir plus
20,05 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h.20,05 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h. -
Bierographie
Élisabeth Pierre, Anne-Laure Pham
- Ebook | Français
- Des informations sur la bière, sa composition et sa fabrication présentées sous forme de dessins et de schémas infographiques accompagnés de conseils ... Savoir plus
14,99 €Disponible immédiatement14,99 €Disponible immédiatement -
The Complete Book of Cheese
Anne-Laure Pham, Mathieu Plantive
- Livre relié | Anglais
- This essential reference covers all aspects of the four cheese styles—including 150 varieties; how to select, serve, savor, and store them; and forty-... Savoir plus
45,00 €Livraison sous 3 jours ouvrables45,00 €Livraison sous 3 jours ouvrables -
Le grand livre des fromages
Anne-Laure Pham, Mathieu Plantive
- Ebook | Français
- Une présentation des différentes familles de fromages et de leurs méthodes de fabrication. Avec des conseils pour associer les fromages au type de pai... Savoir plus
23,99 €Disponible immédiatement23,99 €Disponible immédiatement -
The Complete Book of Cheese
Anne-Laure Pham, Mathieu Plantive
- Ebook | Anglais
- From creamy fromage blanc to buttery Brie, from tangy Gorgonzola to extra-sharp Cheddar, and from crumbly Trentingrana to smoky Slovenská Parenica, th... Savoir plus
26,99 €Disponible immédiatement26,99 €Disponible immédiatement
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