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Livres écrits par Daniel Leader
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Living Bread
Daniel Leader, Lauren Chattman
- Livre relié | Anglais
- 2020 James Beard Award Winner The major new cookbook by the pioneer from Bread Alone, who revolutionized American artisan bread baking, with 60 recipe... Savoir plus
55,95 €55,95 € -
A Slow Rise
Daniel Leader, Lauren Chattman
- Ebook | Anglais
- The James Beard Award-winning visionary behind the iconic East coast bakery Bread Alone shares decades of wisdom and techniques for soul-fulfilling ba... Savoir plus
24,28 €24,28 € -
A Slow Rise
Daniel Leader
- Livre relié | Anglais
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Local Breads
Daniel Leader
- Livre relié | Anglais
- When Daniel Leader opened his Catskills bakery, Bread Alone, twenty years ago, he was determined to duplicate the whole-grain and sourdough breads he ... Savoir plus
44,95 €44,95 € -
Gutes Brot
Daniel Leader
- Livre relié | Allemand
- Abwechslungsreiche Brot-Rezepte: verschiedene Sorten mit Sauerteig, handwerklich perfektioniertes Baguette oder ganz neue moderne Brotsorten Mit ausfü... Savoir plus
29,95 €29,95 €
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