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Livres écrits par Laurent Seminel
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l'huître
Laurent Seminel
- Livre broché | Français
- L'huître S'il n'existe que deux variétés d'huîtres en France ; la plate, indigène, et la creuse, elles offrent cependant une très large palette de goû... Savoir plus
14,90 €Livraison 1 à 4 semaines14,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
#appert n°5
Laurent Seminel
- Livre broché | Français
- Des enquêtes, des recettes, des témoignages et des sujets insolites sur les conserves. Ce numéro s'intéresse à la fabrication des boîtes, aux choux, a... Savoir plus
15,50 €Livraison 1 à 4 semaines15,50 €Livraison 1 à 4 semaines -
Embruns n°1
Laurent Seminel
- Livre broché | Français
- Une revue consacrée aux produits de la mer et à la façon de les cuisiner. Ce numéro s'intéresse aux modes de préparation du poisson et propose des rec... Savoir plus
15,50 €Livraison 1 à 4 semaines15,50 €Livraison 1 à 4 semaines -
Les Moules
Laurent Seminel
- Livre broché | Français
- les moules Plongez dans l'univers fascinant des moules, ces joyaux de nos côtes. Découvrez l'histoire captivante de la mytiliculture, de ses origines ... Savoir plus
14,90 €Livraison 1 à 4 semaines14,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
#appert n°6
Laurent Seminel
- Livre broché | Français
- Des enquêtes, des recettes, des témoignages et des sujets insolites sur les conserves. Une partie est consacrée aux tartes sucrées ou salées qui peuve... Savoir plus
15,50 €Livraison 1 à 4 semaines15,50 €Livraison 1 à 4 semaines -
La Clé anglaise
Nicolas Chatenier, Laurent Seminel
- Livre broché | Français
- La clé anglaise Géopolitique de la gastronomie française Depuis quinze ans, la France voit son leadership gastronomique s'effriter inéluctablement fac... Savoir plus
14,00 €Livraison 1 à 4 semaines14,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Le grand Livre des livres de cuisine
Yves Camdeborde, Laurent Seminel
- Livre relié | Français
- Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. « C'est en rangeant ma bibliothèque que... Savoir plus
45,00 €Livraison 2 à 3 semaines45,00 €Livraison 2 à 3 semaines -
Ceres n°7
Laurent Seminel
- Livre broché | Français
- Ceres L'imaginaire des céréales Savoir plus
24,00 €Livraison 1 à 4 semaines24,00 €Livraison 1 à 4 semaines
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