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Livres écrits par Nathan Myhrvold
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Food & Drink
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Anglais
- Food & Drink: Modernist Cuisine Photography features a fresh collection of mouthwatering images from photographer Nathan Myhrvold and the Modernist Cu... Savoir plus
89,95 €89,95 € -
Modernist Bread at Home
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
- Livre relié | Anglais
- Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making their own bread Savoir plus
125,00 €125,00 € -
Modernist Pizza
Nathan Myhrvold
- Cet ouvrage de référence est consacré au plat le plus populaire au monde, la pizza. Réalisé par la même équipe que celle de Modernist Cuisine: Art et ... Savoir plus
375,00 €375,00 € -
Modernist Bread at Home
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Français
- Modernist Bread at Home est le livre de cuisine indispensable pour tous les passionnés qui souhaitent fabriquer leur propre pain. Conçu par l'équipe à... Savoir plus
201,95 €201,95 € -
Modernist Pizza
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
- Livre relié | Anglais
- The definitive book for all pizza lovers Savoir plus
612,95 €612,95 € -
Modernist Cuisine. Art et science culinaires
Chris Young, Maxime Bilet, Nathan Myhrvold
- Livre relié | Français | Modernist Cuisine
- Les experts pionniers du Cooking Lab offrent une vue d’ensemble de la science et des techniques de l’art culinaire dans cet énorme guide de la cuisine... Savoir plus
399,00 €399,00 € -
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking
Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet
- Livre relié | Anglais
- Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking is a revolutionary treatment of cooking that pushes the boundaries of the culinary artsWinner of the... Savoir plus
901,45 €901,45 € -
Modernist bread
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Français
- Une somme des connaissances, des pratiques et des innovations en matière de boulangerie, avec plus de 1.200 recettes de pains du monde entier ainsi qu... Savoir plus
901,45 €901,45 € -
Modernist Bread Spanish Edition
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Anglais
- Une somme des connaissances, des pratiques et des innovations en matière de boulangerie, avec plus de 1.200 recettes de pains du monde entier ainsi qu... Savoir plus
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Modernist Bread
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
- Livre relié | Anglais
- Modernist Bread places the latest scientific research and state-of-the-art applications into the hands of anyone searching for answers about bread mak... Savoir plus
574,45 €574,45 € -
Modernist Cuisine at Home
Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
- Livre relié | Anglais
- An indispensable guide for anyone who is passionate about food and cooking. Moderist Cuisine at Home applies innovations pioneered by The Cooking Lab ... Savoir plus
242,95 €242,95 €
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