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Livres écrits par Sandor Ellix Katz
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El Mundo De La Fermentacion
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Espagnol
- DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOSEn El m... Savoir plus
32,95 €32,95 € -
The Art of Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais
- Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sa... Savoir plus
41,95 €41,95 € -
The Art of Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Ebook | Anglais
- Named One of the 25 Most Influential Cookbooks From the Last 100 Years by The New York Times The original guide to kraut, kombucha, kimchi, kefir, and... Savoir plus
39,38 €39,38 € -
Fermentations !
Sandor Ellix Katz
- Ebook | Français
- Présentation du processus de fermentation et conseils pour l'appliquer à toutes sortes d'aliments, des légumes aux céréales en passant par les poisson... Savoir plus
12,99 €12,99 € -
Pura fermentación
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Espagnol
- Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que apor... Savoir plus
16,95 €16,95 € -
Fermentation naturelle
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Français
- Le livre à l'origine de la révolution des aliments fermentés Si consommer des produits fermentés est excellent pour notre santé, c est aussi un moyen ... Savoir plus
29,90 €29,90 € -
Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais | Studies in Nature
- A thoughtful introduction to the wonders of fermentation from the James Beard Award and a New York Times bestselling author of Wild Fermentation and T... Savoir plus
20,95 €20,95 € -
Fermentation as Metaphor
Sandor Ellix Katz
- Ebook | Anglais
- Los Angeles Times Best Cookbooks 2020 Saveur Magazine "Favorite Cookbook to Gift" Esquire Magazine Best Cookbooks of 2020 "The book weaves in reflecti... Savoir plus
24,65 €24,65 € -
Basic Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais | DIY
- A classic beginner's guide to fermenting just about anything. At last, a new edition of fermentation guru Sandor Katz's first published work, includin... Savoir plus
20,45 €20,45 € -
Die Fermentier-Bibel
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Allemand
- Tauche ein in die uralte Tradition des Fermentierens Lust auf Sauerkraut, Kefir oder Kombucha? Sandor Ellix Katz, auch bekannt als der »König des Ferm... Savoir plus
27,95 €27,95 € -
The Revolution Will Not Be Microwaved
Sandor Ellix Katz
- Ebook | Anglais
- From James Beard Award winner and New York Times–bestselling author of The Art of Fermentation An instant classic for a new generation of monkey-wrenc... Savoir plus
19,72 €19,72 € -
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais
- A FERMENTATION COOKBOOK FOR EVERY HOME CHEF: The James Beard Award winner and New York Times bestselling author of The Art of Fermentation travels the... Savoir plus
41,95 €41,95 € -
Wild Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Anglais
- 2nd edition. A new edition of the 2003 book which started the fermentation revolution. Updated with colour photos throughout and brand new recipes whi... Savoir plus
41,95 €41,95 € -
El arte de la fermentación
Sandor Ellix Katz
- Livre | Espagnol
- El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acer... Savoir plus
37,45 €37,45 €
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