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Résultats pour "Séverin Muller"
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A l'abattoir
Séverin Muller
- Ebook | Français
- Résultats d'une enquête ethnographique menée de 1995 à 2000 auprès des employés d'un abattoir industriel de l'ouest de la France. Le sociologue analys... Savoir plus
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Inventer des vies désirables
Séverin Muller
- Livre broché | Français
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Aux marges du travail
José-Angel Calderón, Lise Demailly, Séverin Muller
- Livre broché | Français
- Classiquement en sciences sociales, l'étude des marges constitue un révélateur des transformations sociales. Le parti-pris de cet ouvrage consiste à r... Savoir plus
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A l'abattoir
Séverin Muller
- Livre broché | Français
- À l'abattoir Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire Lieux de mise à mort industrielle destinés à produire la viande que nous c... Savoir plus
29,00 €29,00 €
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