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Des fruits et des hommes
l'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600 - vers 1800)
Florent Quellier
Livre broché | Français
30,00 €
+ 60 points
Description
Apporte un éclairage sur l'histoire de l'arboriculture fruitière en Ile-de-France à l'époque moderne. Aborde l'art et les techniques de production, la législation, le calendrier des travaux saisonniers, la société des agriculteurs-arboriculteurs, les paysages agricoles façonnés par ces cultures, la commercialisation de la production sur les marchés urbains d'Ile-de-France et l'influence de Paris.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782868477903
- Date de parution :
- 22-05-03
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 160 mm x 240 mm
- Poids :
- 601 g
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